防堵非洲豬瘟 中市40件廚餘檢體全數過關

【記者熊元驥/台中報導】台中市政府為防堵非洲豬瘟，於中秋節國人食用月餅和肉製品的高峰期前後，針對台中市住宅人口集中社區的廚餘，進行非洲豬瘟病毒隨機抽驗，共計40件廚餘檢體均未檢出非洲豬瘟病毒，抽驗結果成效良好。

環保局長陳宏益表示，今年8月中旬，國內再度查獲非洲豬瘟核酸檢測陽性的豬肉製品，環保局即緊急規劃廚餘處理去化方式，以因應各階段暫停使用廚餘養豬的政策，讓環保與防疫兼顧。為協助防疫並提升廚餘飼養豬隻安全性，環保局特別與生物科技公司技術合作，採用衛福部公告「食品中動物性成分檢驗方法－豬成分之定性檢驗」及農委會公告的非洲豬瘟檢驗方法，進行豬肉成分定性試驗及非洲豬瘟病毒檢測，並分別於中秋節前後(9月14日、9月28日)針對台中市20個大型社區廚餘進行隨機抽驗，共計採集40件廚餘樣品，檢測結果均未檢出非洲豬瘟病毒。

環保局指出，未來將擴大抽驗範圍，以台中市27個行政區清潔隊所收集的廚餘為對象，進行廚餘樣品採樣，以協助確保廚餘再利用的防疫安全。「守護台豬、人人有責！」陳局長呼籲，請市民配合三件事，包括一、「廚餘分類」，針對來源不明的肉品或未烹煮的生豬肉、內臟及其豬製品，勿丟廚餘桶，請丟入一般垃圾；二、「惜食減量」，吃多少煮多少，減少廚餘產出；三、「廚餘瀝水」，廚餘瀝水後再丟廚餘桶，籲請民眾共同維護得來不易的防疫成果。