蘇丹紅粉碎蔡政府的食安五環 / 伍忠信

致癌毒物蘇丹紅流竄全台，人心惶惶，原本還連番風涼話的狗苟諸官，在民怨沸騰下才警覺事態嚴重，行政院長陳建仁出面表示已要求各部會要在1個月內完成清查，嚴查嚴辦。但以衛福食安官員的顢頇態度，所謂限期處理，聽聽就好。

蘇丹紅事件之前，台糖梅花冷凍肉片就遭中市府抽驗出含有瘦肉精「西布特羅」，「西布特羅」毒性在「萊克多巴胺」千倍以上，台糖又是國營事業，帶頭販賣毒豬肉，引起社會大恐慌。當時綠營群起幫台糖護航，集體攻擊台中市長盧秀燕未經溝通逕行公布，製造社會恐慌，陳建仁公開指責盧秀燕在第一時間公布台糖問題豬肉，是「台中市府的錯」；簡直顛倒是非。

陳建仁還在2月23日提出「民進黨政府執政八年台灣食安問題總檢討」專案報告，指稱台灣系統性食安事件大都發生在馬政府執政期間，直到蔡英文上任首推「食安五環」，包括源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重惡意黑心產商責任後，「食安事件已從系統性逐漸轉為個案性問題」。言外之意，台糖「西布特羅」只是台中市府刻意操作的個案，而且暗指是台中衛生局實驗室汙染所致，將問題撇得一乾二淨。

盧秀燕原想息事寧人，聲稱只是個案，但綠營無理卻不饒人，攻擊沒完沒了，盧秀燕因此怒回，為何其他國產豬檢驗後沒有（含瘦肉精「西布特羅」），唯獨台糖有？並強調台糖應該自己去找出為何被檢出的原因，別把所有國產豬拖下水。

從巴西問題蛋事件、美豬洗產地疑雲，至此次台糖豬肉含「西布特羅」案，盧秀燕對食安問題都採嚴格把關，跟憊懶的中央結下很深樑子，但民意都站在盧秀燕一方。台糖肉餘溫猶在，接著就爆發蘇丹紅肆虐事件，且一發不可收拾，株連之廣，比起2014年馬政府時代劣質油品事件，還要嚴重。陳建仁指馬政府的食安問題都屬系統性食安事件，則蘇丹紅之災，更是系統性食安事件，溯本追源，更見蔡政府的顢頇傲慢，印證所謂的「朽木為官、禽獸食錄」。

行政院原本還想將蘇丹紅事件定調為個案，但隨著蘇丹紅的流向，越來越多食品餐飲業界都中標，而且源頭追查更疑雲重重。高雄查獲津棧和佳廣兩家公司業進口蘇丹紅辣椒粉，其中津棧上流還是船務公司，不僅荒唐離譜，內中關係更涉及政商勾結；蔡政府「食安五環」：源頭控管、重建生產管理、加強查驗、加重惡意黑心產商責任，至此已完全破功，陳建仁上月23日的吹噓，成為自我打臉的大笑話。

由於蘇丹紅流竄有如水銀瀉地，許多知名食品業都遭潑及，食安官員還在練肖話，一向幹話丑話不斷的薛瑞元說小孩子吃辣的不多，好像吃辣的大人都該死；行政院食安辦主任許輔將茶葉咖啡跟蘇丹紅相提並論，認為都會致癌，其心可誅，已不只是朽木禽獸。陳內閣狗官爛官充斥，要想一個月內清理這件重大食安之災，簡直天方夜譚。