新聞快報

【記者官達里/台中報導】台鐵便當是每位乘坐火車的旅客難忘的回憶之一。台鐵在中秋節推出新風格的台鐵便當,以新竹車站「台鐵便當」店為設計概念店,參考光華號列車的造型與經典印象,使用鋁材質波浪外觀,勾勒出經典雋永的未來感品牌形象設計。並推出「鹹香」、「醬香」、「花香」3款新竹風味便當,讓旅客品嘗新竹傳統的好滋味。

台鐵便當中秋推限量新菜色。

「台鐵便當TR Bento」此次以「移動」、「軌跡」與「風味」為品牌意象,同時為配合新竹台鐵便當概念店啟用與2020年台灣設計展於新竹市正式開展,10月1日至10月11日每日中午限量供應由華膳空廚執行製作,由飲食生活家盧怡安所設計的「鹹香」、「醬香」、「花香」3款新竹風味便當,每份售價180元。

台鐵花香便當讓旅客品嘗新竹好滋味。

「醬香」便當是燉得彈軟化口的五花,深深浸在充滿梅香的梅乾菜醬汁裡,這醬香是新竹媽媽們手中溫暖的味道。「鹹香」便當是用愈嚼愈香的乾魷魚,和清香的芹菜絲大火炒在一起,這鹹香是下三碗飯的新竹傳統好滋味。「花香」便當是用新竹名物:內灣飄香的野薑花粽、寶山回甘的橄欖、新竹市百家爭鳴的爽脆摃丸、新埔日晒的甜香柿餅,以及家家戶戶阿婆懷舊味的蘿蔔乾。

台鐵表示,為了優化服務流程與提升旅客購買便利性,在空間規劃特別納入影像菜單等相關資訊,讓旅客在排隊等待之時,能及時選擇喜好的便當,同時也增加臺鐵人員提供服務的便利性與速度。因地制宜挑高的設計、便利快速機能,旅客從遠處便能看到「台鐵便當TR Bento」品牌意象,帶給大眾耳目一新的感受。

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