為市民守護食安!中市府緊盯萊豬流向 盧市長指示:啟動「五大作為」

【記者劉幫寧/台中報導】不掉以輕心!針對首批進口澳洲豬肉檢出微量萊克多巴胺,台中市長盧秀燕今(6)日主持市政會議指出,目前該肉品全數冰存中均未販售,市府對此第一時間啟動專案機制,跨局處採取「五大作為」,包含緊盯市內來自澳洲含萊克多巴胺豬肉的流向、啟動對中市學校營養午餐使用豬肉來源的查察工作、要求所有進口豬肉產品明確標示產地與萊克多巴胺殘留量、查驗國產豬肉不可使用萊克多巴胺,並定期更新、公開食品安全查察結果,以利市民掌握。

盧市長說明,為全面強化食品安全監管,市府特別針對含萊克多巴胺豬肉進口與使用,採取五大具體作為,保障市民健康。第一,市府將密切監控太平區品田公司22,991.64公斤來自澳洲的含萊克多巴胺豬肉,緊盯其流向。第二,教育局已啟動對市內學校營養午餐使用豬肉來源的查察工作,確保使用不含萊克多巴胺的國產豬肉,維護學生餐飲安全。

第三, 經發局將要求所有牛豬肉品要明確標示原料原產地,並確保其符合法規,保障消費者知情權。第四,農業局也將進行國產豬肉使用萊克多巴胺的查察工作,確保國內養豬業嚴格遵守禁用規定。第五,市府將定期更新並公開食品安全查察結果,並於「萊劑肉品專區」網站上公告,供市民查詢。盧市長強調,市府將持續加強食品安全監管,確保市民餐桌上的每餐都能安心享用。

食安處說明,該批進口自澳洲的豬肉共22,991.64公斤,由太平區品田國際農畜股份有限公司引進。此批豬肉於邊境抽驗檢出0.001ppm 的萊克多巴胺,雖符合法定標準,但市府高度重視,已派員會同業者現場查核,確認該批豬肉全數仍儲存於冷凍庫內,尚未販售或流通。另現場抽檢1件澳洲豬肉與2件其他進口國豬肉樣本送驗,業者亦已表示將主動委託第三方公正單位進行檢驗,待檢驗結果出爐後,研議後續處置方向。

此外,市府加強全場域肉品查核力度,從輸入業、製造業、餐飲業及販賣業全場域,持續執行肉品產地標示查核、瘦肉精快篩及抽驗,每月進行500 件次以上標示查核、50 件以上肉品抽驗,嚴密控管食品安全風險。截至4月底止,執行肉品查驗 4,243件,包括標示查核3,912件、快篩131件、抽驗200件,全數合格,查驗結果公開於「萊劑肉品專區」(https://gov.tw/oqJ),讓民眾掌握第一手資訊,作為日常消費參考依據。

除加強市售肉品、校園、畜牧場端等檢測,衛生局也啟動跨局處專案,針對校園午餐及銷售流通各場域市售肉品,持續加強瘦肉精抽驗及標示查核之力度。經濟發展局稽查公有市場、連鎖及大型商場產地標示目前全數符合規定,教育局針對校園食材啟動專案稽查維護全市校園食安,農業局辦理畜牧場端藥物殘留監測,114年截至目前未檢驗出瘦肉精。

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