雲林「零瘦肉精」豬肉品質保證 張麗善請消費者安心選購

【記者吳靜/綜合報導】5日雲林縣長張麗善攜立委丁學忠、農業處長魏勝德、新聞處長卓宜姿、肉品市場總經理黃加安以及雲林縣養豬協會理事長吳英吉、副理事長蔡德福、李瑞奇、常務監事王木坤等人，在雲林縣肉品市場-雲饗豬展售館共同品嚐雲林豬肉產品，重申雲林豬肉品質的保證，並保證「零瘦肉精」，請消費者安心選購。

張縣長表示，台糖豬隻驗出瘦肉精事件引發了廣泛關注和消費者的恐慌，她希望中央能夠盡快查明真相，讓大家安心。尤其是年節將至，人們都想知道如何購買安全的豬肉，因此今天特別與雲林縣養豬協會和肉品市場合作，向大眾清楚解釋，並強烈推薦擁有「零瘦肉精聯盟」標章的雲林豬肉產品，只要看到這個標章，就絕對是安全、放心、健康的選擇。

張縣長進一步指出，雲林縣養豬頭數約佔全國3成，是全國飼養頭數最多的地方。為因應中央開放進口含萊克多巴胺的豬肉，雲林縣政府於109年9月成立了「零瘦肉精聯盟」，並向畜牧場、肉品廠、攤商、餐廳等發放認證標章，目前已有352家畜牧場、67家餐飲店、65家小吃攤、150家食品販售及製造加入了聯盟。
縣政府已經於2月4日派員至台糖肉豬場進行檢查，並採樣送驗。同時，衛生局也於2月3日在全聯店進行查核，確實下架了有問題的肉品。魏處長強調，近6年來，雲林縣未曾有豬肉檢出瘦肉精，對於豬肉的品質一直保持高標準。