民主的魚 / 洪谷

蔡英文說石斑魚是「民主的魚」，讓許多原本愛吃石斑魚的人倒盡胃口。以前鳳梨釋迦因品管問題遭大陸停止進口，蔡英文也說是「民主水果」。有問題的產品領導人還得意洋洋說是「民主」產品，台灣的民主真的有毒。

石斑魚遭大陸禁止進口後，農委會說要積極開拓紐西蘭、美國和加拿大市場，卻未像以往一樣，首先高喊改銷日本，外界質疑，農委會解釋說，龍虎斑都在岩礁成長，會吃下藻類，造成石斑體內有藻毒，因日本很怕台灣的石斑有「雪卡毒」，因此對日市場採保守態度；說穿了，就是怕被打槍。

農委會的擔憂是根據歷年的出口狀況而來。去年台灣石斑魚出口6681公噸，銷日的只有2公噸，問題就是日人很怕石斑魚裡含有「雪卡毒」。而從蔡英文上台的2016年5月以來，雖極盡媚日之能，但6年下台灣石斑魚(含生鮮、冷藏、冷凍)出口日本量也僅204公噸；農委會副主委陳添壽坦承，台灣石斑魚最大宗就是龍虎斑，也就是由龍膽石斑跟老虎斑交配，這品種石斑魚含有「雪卡毒」，日本因此嚴格把關，僅進口少量非龍虎斑魚。

這次石斑魚銷往大陸出問題，農委會說正透過台日交流協會，希望讓日方了解台灣石斑都是養殖而不會吃到藻類。但六年來同樣問題難道雙方都沒有溝通？可見日方觀念柢固根深，寧錯殺一萬，絕不輕放一個。倒是日本福島養殖業者「林養魚場」主動跳出來，說要進口大批台灣石斑魚；蔡英文因此在昨天公開表示感謝日方支持台灣「民主的魚」。

不過天下沒有白食之餐，福島養殖業者要義助台灣「民主的魚」，卻讓人聯想福島核食；已經有綠委公開呼籲台灣要投桃報李。莫非用台灣「民主的魚」換來日本的「民主核食」？