鹿茸節暨畜產品促銷活動 中市農業局讚國產最安心

【記者盧世光/綜合報導】推廣在地畜產品!台中市政府農業局長蔡精強今(16)日到場支持台中市養鹿協會在北屯區東山廣場舉辦的「111年度鹿茸節暨畜產品促銷活動」,並邀請養豬協會、養雞協會、養羊協會等畜牧團體共同參與,以凝聚台中市畜牧產業合作交流,也可免費外帶鹿茸燒雞酒品嘗及欣賞一連串表演,現場更以優惠價格行銷品質優良的鹿茸酒、鹿肉香腸、豬肉乾、甘蔗雞、羊奶等產品。

鹿茸節暨畜產品促銷活動-中市農業局讚國產最安心-活動合影

農業局表示,目前台中市養鹿場計有31戶,在養總數約790頭,占全國飼養頭數排名第4,主要分布在台中市的新社、東勢、太平、后里、神岡等地區,並以飼養水鹿為大宗。其中鹿茸為養鹿場主要的經濟產品,鹿茸是水鹿或梅花鹿未骨化而帶茸毛的幼角,成份中含有蛋白質、脂類、醣類、聚胺類、維生素及礦物質等多種營養元素。

農業局說明,為提供市民朋友安心優質畜禽產品,將持續輔導中市畜牧產業提升自我生產技術、建立自有口碑與通過產銷履歷驗證等,營造安心實在的在地好品牌、提升畜產品經濟價值,更期許透過行銷活動推廣在地優質畜產品,增加市民朋友認同台中市畜產品。

111年度鹿茸節暨畜產品促銷活動照片

農業局表示,活動現場遵守並加強各項防疫措施,相關工作人員均完整接種2劑疫苗,並落實實聯制、量體溫及提供消毒用品,品嘗活動也改以外帶方式取代現場試吃,使民眾支持在地優質畜產品的同時亦能安心防疫。

今日活動,包含蔡局長、動物保護防疫處長林儒良、中華民國養鹿協會秘書長梁素金、台中市養鹿協會理事長陳光明、台中市養豬協會理事長林大成、台中市養雞協會理事長陳佑澈、台中市養羊協會理事長劉信治等均到場支持。

111年度鹿茸節暨畜產品促銷活動照片
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