阿貴印尼料理小吃店 飄香二十年

【記者蔡智銘/台中報導】台中市中區東協廣場週邊每逢週末假日都聚集許多來台工作的外國移工,讓當地有「小東南亞」之稱,各國美食小吃店林立,其中「開山始祖」當屬坐落的「青草街」內的「阿貴印尼料理小吃店」,開店超過二十年,每逢假日一位難求,老闆黃行貴是印尼華僑,因為跑船認識老婆,不但成了台灣女婿,更以正宗的印尼料理撫慰許多印尼移工的思鄉之情。


店裏自製的辣椒醬是許多人的最愛。

一九六七年出生在印尼的黃行貴父母都是印尼華僑,雖然會說華語,但他從沒想到會有踏上祖國的一天,但因緣際會,一九八八年他在跑船時來到台灣,認識了住在豐原的老婆,結婚後生下一兒二女,本來住在印尼,但為了孩子的教育問題,舉家搬到台灣定居。


阿貴是台灣人和印尼移工之間最佳溝通橋梁。

黃行貴說,為了養家糊口,剛開始他開車載著各式各樣從印尼進口的商品前往各地工廠賣給移工,後來發現很多移工會往台中火車站聚集,加上兒女出生後希望能有比較穩定的收入,於是選擇在有「青草街」之稱的綠川西街一百七十五巷開立「阿貴印尼料理小吃店」,正宗的印尼美食例如:GADO-GADO涼拌菜、印尼炸雞腿飯、巴東牛肉等,不但深受移工的喜愛,不少無法出國的台灣人也上門品嚐異國美食,加上店裡也兼賣印尼商品,讓他生意蒸蒸日上,一開就是二十年。

個性開朗,喜歡交朋友黃行貴不但開餐廳在行,也善於與人溝通,加上在地超過二十年,自然成為台灣人和印尼人之間的溝通橋樑,許多印尼移工有問題,或是警方辦案需要協助,「阿貴」都是他們心中的不二人選,讓黃行貴建立了許多人脈,成了東協廣場的「名人」,去年他一口氣幫兩個女兒舉辦婚禮,不但賓客滿堂,連市長盧秀燕、印尼駐台代表處處長都出席祝賀,可見對「阿貴」的肯定。

雖然開心女兒完成終身大事,不過黃行貴卻是憂喜摻半,因為店一口氣少了左右手,讓他有時還真的會忙不過來,所幸就讀餐飲科系的兒子即將畢業接棒,「阿貴」終於可以稍喘口氣,不過他說,兒子計畫還要成立公司擴大網購事業,加上許多地方服務工作也無法放下,「未來還是有得忙呢!」黃行貴笑說。

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