農業局為保障市民食的安全 果菜市場設置質譜快篩儀器

【記者蘇永欽／台中報導】農業局長蔡精強29日在大里行動市政會議中表示，為保障市民食的安全，農業局今年12月運用「農藥殘留質譜快篩技術」，在台中果菜批發市場設置質譜快篩儀器，明年還要再添購1台，將東勢菜市場及豐原果菜市場納入檢驗範圍，全面守護市民健康。
蔡局長在「食在安心‧農藥殘留檢驗快篩質譜儀」專題報告中表示，市府除持續推廣農產品產銷履歷，農業局更運用「農藥殘留質譜快篩技術」，購買1台製需花費5至10分中，就可以檢驗198項農葯品項的「質譜快篩(化學檢驗法)儀」，而且檢驗費用只需500至1200元。

蔡局長表示，目前農藥殘留檢驗法有3種，其一為「農藥快篩(生化法)」檢驗費用雖然便宜只要30元，但檢驗農藥品項僅為有機磷劑、氨基甲酸鹽類2類殺蟲劑，且須靠人工判讀；另一種「多重殘留分析法(化學檢驗法)」雖能檢驗農藥品項達381項，檢驗時間15至25分，但檢驗費用較高須3000至5000元，所以「質譜快篩(化學檢驗法)」透過電腦判讀數據，查驗快速有效率。

農業局除將質譜儀應用於果菜市場，也橫向連結衛生局與教育局，對中市國中、小進行午餐食材抽驗，若檢驗出農藥殘留為台中生產食材，將依「農藥管理法」查處生產者；若產地來自外縣市，將移案產地縣市政府查辦；若無法追溯產地來源，將針對食材供應商依「食品安全衛生管理法」查處，嚴格把關、讓市民吃得安心。
明年預計將再增購一台質譜快篩儀器，規劃將東勢果菜市場、豐原果菜市場的蔬果，也送至台中果菜批發市場進行快篩，全面守護市民健康與安全。