市長盧秀燕主持109年第4次食安會報

【記者蘇永欽/台中報導】台中市政府9日下午3時,在市政大樓惠中樓9樓市政廳,召開109年第4次食品安全會報,由市長盧秀燕主持,聽取經發局、農業局、衛生局有關優良市集暨樂活名攤星級評核成果、台中市豬場產銷履歷驗證現況及展望、110年強化瘦肉精食安監控執行計畫專題報告。

市長盧秀燕(左上角)主持109年第4次食品安全會報。

針對專題報告,盧市長感謝經發局市場科與攤商的努力,在菜市場金馬獎109年度優良市集暨樂活名攤星級評核,獲得3891顆星,榮獲全國第一名,比去年的1702顆星倍增;如果中央沒變,明年1月1日美國「萊」豬要進口,將會造成巨大衝擊,台中市從8月份開始,就積極因應為「萊」豬作好應付準備,現在只剩20幾天,這是非常大的任務挑戰,法規、人力、物力、預算通通要到位;還有也要做好下一波,應付日本核食的準備,未來的工作更加艱鉅,謝謝大家的努力。

經發局專員王澤佳報告「優良市集暨樂活名攤星級評核成果」。

接著聽取經發局專員王澤佳就有關「優良市集暨樂活名攤星級評核成果」專題報告,109年優良市集獲得89星、樂活名攤3802星,合計3891星,較去年1702星,成長128.6%;也是全國15評核縣市第一名,訂於12月25日將舉辦頒獎典禮。

農業局長蔡精強報告「台中市豬場產銷履歷驗證現況及展望」。

農業局局長蔡精強報告有關「台中市豬場產銷履歷驗證現況及展望」表示,美豬開放進口價格較低,勢必會增加萊克多巴食用風險,並衝擊本土養豬產業,為讓養豬產業永續經營,讓消費者區別國產豬與進口豬,守護自身健康,有必要提升可溯源追蹤之產銷履歷安全農業,強化生產者之責任與保障消費者之健康安全。台中市通過產銷履歷驗證有畜牧場6場、分切場5場、屠宰場1場。

衛生局食品藥物安全處人員報告「110年強化瘦肉精食安監控執行計畫」。

因應含瘦肉精美豬開放進口,台中市府維護養豬產業訂有6大輔導重點措施:提升養豬場現代設備、豬好鄰居補助、產地溯源標章建立、建立品牌及創建行銷平台、加強與台中市養豬協會溝通聯繫、持續加強畜牧場飼料抽查。
衛生局食品藥物安全處人員則報告有關「110年強化瘦肉精食安監控執行計畫」表示,依照「台中市食品安全衛生管理自治條例」規定,如果豬肉及相關產製品檢出乙型受體素,超過中央容許量處新台幣6萬元以上、2億元以下,並沒入銷毀;檢出未超量裁罰3萬元以上、10萬元以下,得連續處罰。
明年1月1日起,牛、豬肉品及其可食部位。未依規定原產地(屠宰地),裁罰3萬元至300萬元;標示不實罰4萬元至400萬元。衛生局還擬定「台中市檢舉重大違反食品安全衛生管理法案件獎勵辦法」,將送市政會議審議通過後實施。

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