新聞快報

【記者張俊明/台中報導】台中市政府農業局輔導外埔區土城社區發展協會,今(7)日在社區大眾爺廟前廣場舉行「外埔筊白筍 筊踏實地日」活動,透過小學堂、生態導覽解說,寓教於樂推廣在地優質筊白筍等農特產。

挺在地農產 中市府寓教於樂推外埔筊白筍。

活動現場特別安排特色風味餐品嚐、筊白筍殼文創DIY體驗、音樂表演、藝文特展等系列活動,讓大小朋友度過富教育意義的農村時光。

農業局表示,土城社區擁有豐沛的地下湧泉,栽培出風味極佳的火龍果、有機稻米、筊白筍等農產品,尤其,紅殼筊白筍味道鮮甜且肉質爽脆細緻,受到民眾的喜愛,產季為每年9至11月社區。

農業局進一步表示,今日小學堂教導消費者筊白筍相關知識及如何辨認優質農產品,落實「吃在地、食當季」的精神,並增進知名度及農民收益,活絡地方經濟;生態導覽則與安定國小合作,培養「導覽小志工」,讓孩童從小培養愛鄉愛土的觀念,也建立自信心,帶動在地發展傳承新動力。

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