確保消費者食用安全 楊瓊瓔爭取改善台中果菜、大安肉品市場設備

【記者官達里／台中報導】立法院經濟委員會5日考察「臺中市果菜批發市場及大安肉品市場發展與建設規劃概況」，召集委員楊瓊瓔邀請農委會主委陳吉仲及農糧署、畜牧處等官員，在臺中市果菜批發市場召開座談會，針對臺中市果菜批發市場及大安肉品市場發展與建設規劃研商解決方案。

立委楊瓊瓔今日討論臺中市果菜批發市場相關冷凍庫、冷鏈設備、市場改建改善的問題總共經費二億七千萬元；以及大安肉品市場擴充設備計畫新增污水處理設備工程廠、增購屠體運輸車、毛豬拍賣電腦系統更新工程、預冷室及軌道增設工程等經費一億七百萬元。現場邀請到農委會農委會主委陳吉仲、立法委員高虹安、臺中市政府副市長令狐榮達、臺中市政府農業局長蔡精強、臺中市果菜批發市場董事長莊乃慧、臺中市青果公會理事長林振聰、大安農會總幹事蔡建宗，李榮鴻議員以及果菜批發市場幹部、農民攤商均列席參加。

莊乃慧董事長指出台中果菜市場為中部地區指標性市場集散地，供應大台中地區蔬果來源，一年蔬果交易總量約達22萬公噸、交易總額達70多億元，為確保消費者食用安全，發展更具效率、運作更加建全的果菜批發市場業務，但因建物年久失修，急需擴建市場空間，增建冷藏庫、蔬果農藥檢驗中心、農民訓練、交誼暨多功能簡報室、分級包裝整理室、且為落實安全農業，規劃於擴建之批發市場交易場域規劃產銷履歷專區等等總共經費二億七千萬元，期盼中央協助。

大安農會總幹事蔡建宗說為了發展更精良的電宰技術、關注食肉衛生問題，讓所有消費者都能吃得安心，健康獲得保障，肉品市場急待擴充設備推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級，包括新增污水處理設備工程、增購屠體運輸車、預冷室及軌道增設工程以及毛豬拍賣電腦系統更新工程等改善經費共一億七百萬元。

楊瓊瓔表示，在會議前，已先跟農委會陳吉仲主委就相關議題進行討論，陳吉仲主委亦承諾由於蔬果市場及肉品市場的冷藏設備調節出貨可讓農民增加收益，對青果公會、合作社及農民非常重要，冷鏈相關設備改善、質譜儀快篩設備及相關技術等，更能確保食材新鮮度及保障食品安全，中央會給予75％的經費補助，採整體規劃、一次核定、分年補助，逐年逐步讓果菜市場及肉品市場升級與蛻變，進一步對市民食安做到保障。