讓長輩吃得安心 黃馨慧籲調漲關懷據點補助採購國產豬

【記者官達里／台中報導】中央自明年一月起，將開放含萊克多巴胺的美豬進口，引發民眾的食安疑慮。台中市議員黃馨慧16日在議會質詢時表示，對於明年開放萊豬進口的政策，市府各局處應該提早研擬對策。其中社會局目前提供老人共餐的據點有411處，人數達數千人，建議社會局調漲關懷據點的餐飲補助，並採購國產豬及有機食材，讓高齡長輩食的安心。

台中市議會今日進行民政委員會業務質詢。黃馨慧表示，有醫生指出有心血管疾病者食用萊克多巴胺美豬，血壓上升、心悸、誘發心臟病和高血壓的風險比一般人高出10倍以上，因此高齡族群飲食更需要小心、不要讓萊豬爬上餐桌。目前社會局社區關懷據點有提供餐飲服務多達411處，人數達數千人，要如何防範萊豬混入供餐飲食中？

黃馨慧強調，依照「台中市社會局辦理社區照顧關懷據點整合性補助計畫」，老人共餐應該屬於「據點加值服務」，而「據點加值服務」只有「補助標準及項目」及「服務方式」，根本沒有餐飲食材規定，如何確保下次盧市長與長輩共餐時不會吃到萊豬？

黃馨慧說，許多關懷據點要完善餐飲老人共餐服務，多靠管理者或志工自掏腰包，才能烹煮出豐富營養菜色，但這非長久之計。黃馨慧當場向副市長黃國榮、社會局長彭懷真建議，調漲共餐食材補助採購國產豬肉、在地或有機食材，讓高齡長輩們食的安心又健康！

社會局表示，社區照顧關懷據點餐飲費屬於巿府自編預算額外加值補助，今年及明年皆編列776萬元。近年來中央推動社區照顧關懷據點升級為社照C據點，經費依照辦理時段，由原本的18萬元提升至27萬元到120萬元不等，共餐費用也將提升，社會局未來將持續輔導據點升級，增加據點補助經費。

至於議員建議據點採購國產豬及有機食材，社會局表示，由於社區照顧關懷據點是自主共餐，食材多數來自市場採購或社區互助提供肉品，社會局雖然不能強制規範，但會提醒社區購買有生產履歷的食材，社會局並定期聯合衛生局檢查食品安全，一切依規定配合辦理。將持續加強宣導相關知識，並透過營養知能課程，教導長輩食安觀念。