2020大坑千人辦桌宴 全新菜單 米其林必比登「東山棧甕缸雞」也入列

【記者張俊明/台中報導】由北屯區大坑商圈主辦的2020大坑嘉年華千人辦桌宴，將於10月23日晚上登場，大坑商圈主委東正勝指出，今年千年辦桌宴的菜單將全面升級，除了集合大坑各餐飲名廚的職人手路菜外，米其林必比登美食也首度列入其中，每桌10人4999元、限量100桌，即日起開放訂席。

「大坑嘉年華千人辦桌宴」已舉辦多年且深具好評，全宴集合了大坑商圈的各餐飲名店包括有大坑東山棧「甕缸雞」、芊屋「什錦野菜佐和風醋」、龍莊「窯烤燒鵝拼燜筍」、樽日式料理「手作花壽司」、日光溫泉「鮮珍佛跳牆」、陸光七村「陸光陳紹藥膳蝦」、東山水岸「富貴福來豬元蹄」、竹之鄉「剝皮辣椒筍雞湯」、窯滾天堂「甘露金絲海石斑」、弄瓦手工餅乾「弄瓦鹹蛋糕」、甜點「東東芋圓」及紙箱王「蜂蜜綠茶」飲品等，共12道佳餚供饕客饗宴。

大坑商圈主委東正勝表示，大坑千年人辦桌宴每年開放接受預訂，就幾乎「秒殺」收單，今年自10月1日起已開放預定，雖然適逢中秋連假，民眾還在秋節的歡愉之中，訂單還未成「秒殺」搶購，但今年全面升級全新菜單，預計秋節假期之後，週一會有大量訂單進來，由於千人辦桌宴僅限100桌，主委東正勝呼籲，預訂要趁早，不然，就要等到明年的千人辦桌宴了。

大坑商圈主委東正勝強調，千人辦桌宴於10月23日晚間6時於大坑經補庫停車場舉辦，千人辦桌宴當晚將有主廚上菜秀、舞台秀等熱場餘興節目，並提供豐富的獎品摸彩，千人辦桌宴精彩可期，有意預訂的民眾，要把握訂桌時機。