防堵瘦肉精美豬牛進口 盧秀燕呼籲大家「永不放棄」拒絕開放

【記者官達里／台中報導】中央決定自明年起開放含瘦肉精的美豬美牛進口，台中市多位國民黨議員30日在議會質詢時，要求市府一定要堅持瘦肉精零檢出。市長盧秀燕表示，台中堅持瘦肉精零檢出的態度明確，呼籲大家「永不放棄」，瘦肉精距離明年開放還有3個月時間，希望全民跟市府一同展現強大民意拒絕開放，成為政府後盾，將有機會改變政策。

國民黨議員黃馨慧表示，學校午餐吃最多的就是豬肉，政府強調「零檢出」或「使用國產豬」立意雖好，但到底要如何把關？萊克多巴胺美豬如何能不進入校園？學校除了一年1或2次抽驗外，營養午餐加工或調理製品要如何把關？要求市府盡速「說清楚、講明白」！

黃馨慧強調，營養午餐食品生產加工程序五花八門，加工豬肉經過裹粉、油炸、醃漬等工序，再製成各種食材，包括香腸、貢丸、獅子頭肉丸與甜點等半成品食材，再二度加工後出現在營養午餐裡，如何標示產地？加工品經過層層烹煮後，自主或加倍抽檢、恐也很難檢驗出是否含萊克多巴胺。

包括張廖乃綸、張瀞分、冉齡軒、陳成添、黃健豪等議員，也極力要求市府一定要堅持瘦肉精零檢出的原則。盧市長表示，市府將繼續依《台中市食品安全衛生管理自治條例》，規定豬肉及相關產製品瘦肉精「零檢出」，積極把關要求，保障食品安全與民眾健康。

衛生局長曾梓展指出，市府已跟中央申請經費擴充人力及能量檢驗，跨局處分工執行「落實源頭管理」、「全面實施產地標示」、「加強產銷抽驗力度」、「擴大肉品檢驗」等聯合查緝，中央雖有容許量，但台中堅持零檢出。

台中市食品藥物安全處說明，針對校園午餐部分，教育部已明令各級學校使用國產豬肉，教育局也依據學校衛生法第23條規定，學校供應膳食的食材，應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品，禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品，校膳若使用豬肉、牛肉等生鮮食材，一律採用國內在地食材，加強監督校園午餐肉類食材來源，維護學童飲食安全。

食安處指出，明年1月1日起，不論是完整包裝或散裝生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或任何含豬肉及可供食用部位食品(如豬內臟、豬皮、豬腳、豬脂/油(固體/液體)等，皆應標示豬原料原產地(屠宰國)，食安處將加強業者輔導與稽查，呼籲業者清楚標示，方便消費者辨識選擇，確保市民健康。