新聞快報

【記者官達里/台中報導】中央決定自明年起開放含瘦肉精的美豬美牛進口,台中市多位國民黨議員30日在議會質詢時,要求市府一定要堅持瘦肉精零檢出。市長盧秀燕表示,台中堅持瘦肉精零檢出的態度明確,呼籲大家「永不放棄」,瘦肉精距離明年開放還有3個月時間,希望全民跟市府一同展現強大民意拒絕開放,成為政府後盾,將有機會改變政策。

黃馨慧議員憂心含瘦肉精美豬牛將營養午餐

國民黨議員黃馨慧表示,學校午餐吃最多的就是豬肉,政府強調「零檢出」或「使用國產豬」立意雖好,但到底要如何把關?萊克多巴胺美豬如何能不進入校園?學校除了一年1或2次抽驗外,營養午餐加工或調理製品要如何把關?要求市府盡速「說清楚、講明白」!

黃馨慧強調,營養午餐食品生產加工程序五花八門,加工豬肉經過裹粉、油炸、醃漬等工序,再製成各種食材,包括香腸、貢丸、獅子頭肉丸與甜點等半成品食材,再二度加工後出現在營養午餐裡,如何標示產地?加工品經過層層烹煮後,自主或加倍抽檢、恐也很難檢驗出是否含萊克多巴胺。

盧秀燕市長呼籲大家「永不放棄」拒絕開放

包括張廖乃綸、張瀞分、冉齡軒、陳成添、黃健豪等議員,也極力要求市府一定要堅持瘦肉精零檢出的原則。盧市長表示,市府將繼續依《台中市食品安全衛生管理自治條例》,規定豬肉及相關產製品瘦肉精「零檢出」,積極把關要求,保障食品安全與民眾健康。

衛生局長曾梓展指出,市府已跟中央申請經費擴充人力及能量檢驗,跨局處分工執行「落實源頭管理」、「全面實施產地標示」、「加強產銷抽驗力度」、「擴大肉品檢驗」等聯合查緝,中央雖有容許量,但台中堅持零檢出。

台中市食品藥物安全處說明,針對校園午餐部分,教育部已明令各級學校使用國產豬肉,教育局也依據學校衛生法第23條規定,學校供應膳食的食材,應優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品,禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品,校膳若使用豬肉、牛肉等生鮮食材,一律採用國內在地食材,加強監督校園午餐肉類食材來源,維護學童飲食安全。

食安處指出,明年1月1日起,不論是完整包裝或散裝生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或任何含豬肉及可供食用部位食品(如豬內臟、豬皮、豬腳、豬脂/油(固體/液體)等,皆應標示豬原料原產地(屠宰國),食安處將加強業者輔導與稽查,呼籲業者清楚標示,方便消費者辨識選擇,確保市民健康。

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