「靠11人擋下百萬萊豬」 藍營議員憂台中瘦肉精檢驗人手不足

【記者官達里／台中報導】中央自明年起將開放含瘦肉精的美豬、美牛進口，引發民眾憂心豬肉食品安全。多位國民黨議員28日在議會質詢時，共同連署要求市府一定要硬起來，堅守台中市所制訂瘦肉精零檢出的自治條例。陳文政議員則是憂心，市府衛生局食安檢驗室僅編制11名員額，平日檢驗量已相當繁重，未來要「靠11人擋下百萬萊豬」，認為相當困難。

台中市議會28日進行市政報告，多位國民黨議員在質詢時，拿出「力挺瘦肉精零檢出 為民眾健康把關」的連署看板，要求市府一定要堅持瘦肉精零檢出。

但陳文政議員則是相當憂慮把關工作。他表示，目前市府正在推廣「牛哥豬弟」肉品安心標示貼紙，但他發現大部分的店家都沒有貼，也不清楚相關的罰則，希望市府能以防疫工作的標準，確實深入全市的餐廳、早餐店、移動攤販進行宣導。

陳文政強調，瘦肉精把關的最後一道防線，僅能依靠食安檢驗室。但台中市衛生局檢驗組僅編制11名員額，這些檢驗技士平日已扛起全台中的檢驗量，明年起還要面對「百萬萊豬壓境」，幾乎每家餐飲業者都有使用豬肉製品，11名檢驗組的職員根本無法消化。他也呼籲市府針對食安檢驗能量應超前部署，盡快整合民間業者與學界的檢驗能量，徹底落實豬肉瘦肉精零檢出的政策。

盧市長表示，市府相當重視食安問題，儘管中央規劃明年起開放含有瘦肉精的美豬、美牛進口，市府也將依照《台中市食品安全衛生管理自治條例》規定嚴格把關，要求台中市豬肉相關產製品瘦肉精零檢出，與其讓風險存在，大家忙得人仰馬翻，建議中央不如維持現行規定，讓瘦肉精不得進入台灣，這才是最重要的。

衛生局指出，市府持續依據《臺中市食品安全衛生管理自治條例》規定豬肉及相關產製品「零檢出」，一經檢出就開罰；並藉由「加強源頭管理」、「全面實施產地標示」、「加強產銷抽驗力度」及「擴大肉品檢驗量能」等四大積極作為，讓市民吃得健康又安心。