新聞快報

圖說:市長盧秀燕與參加座談會的美食節目主持人、美食評論家、餐廳主廚,一同合影。

【記者蘇永欽/台中報導】市長盧秀燕25日下午1時30分,在「摘星台中˙米其林美食之旅座談會」中表示,台中成為全世界上榜米其林的新興城市,成功引起國際對台中的好奇心,未來,台中美食將持續大放異彩,榮獲「滿天星星」,璀璨閃亮!
「摘星台中˙米其林美食之旅座談會」在西屯區裕元花園酒店4樓東側包廂舉行,盧市長由觀旅局長林筱淇陪同出席座談會,與中廣流行網超級美食家主持人王瑞瑤、擁有30餘年品評美食與寫作經歷的美食評論家胡天蘭、獲得無數菁英廚師獎項的在地廚師謝杰霖、全台取得法國葡萄酒釀造技師執照第一人陳千浩,以及多位餐廳主廚,一同品評台中美食,行銷台中。
米其林揭曉2020美食榜單,台中21家餐廳上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盤」,更有4家餐廳攻上「米其林指南」。盧市長燕表示,很開心台中美食被世界看見與肯定,值得慶祝!不過,台中美食不僅於此,因此今日活動特地邀請美食專家來品嚐,讓台中更多美食被分享出去,也藉此感謝餐飲業廚師、服務人員,堅持在崗位努力與奉獻,讓台中美食發光發熱。
盧市長也強調,台中美食不僅有在地餐點,更容納各地美食,歡迎大家依循自己的美食菜單,到台中嚐鮮。
美食評論家胡天蘭分享她對台中的美食的印象表示,台中以巷弄美食聞名,更有許多知名農特產,在廚師願意深耕努力下,巧手打造一道道美食,台中真的是很有趣的城市,低調努力、慢慢等待發光機會到來,今年米其林榜單,只是台中的首發,相信未來會持續佳績不斷。

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