【記者張品君/綜合報導】2026南投巧克力咖啡節19日在埔里福興溫泉遊客中心盛大開幕。活動以「啡常咖心」為主題，自6月19日至6月28日連續10天精彩登場，集結超過百家巧克力、咖啡及伴手禮品牌以及花蓮、屏東及雲林等地優秀業者參展，並規劃千人巧咖體驗、主題晚會、踩街遊行、數位集章、親子遊憩及煙火展演等豐富內容，端午連假首日從早到晚都有精采多元的節目，是南投最具代表性的夏季觀光盛會。
開幕活動邀請到出身南投的創作歌手鄭可強與代言人高曼容高歌熱舞。副縣長王瑞德代表縣長許淑華主持開幕，他表示，南投縣不僅是全台精品咖啡的代表性產區，巧克力產業也蓬勃發展，巧克力咖啡節不僅是產業成果的展現平台，更透過節慶活動串聯觀光、文化及地方特色，讓來自全國各地的旅客可以一次買足各類南投農特產，深入認識南投的風土魅力與產業實力。活動也舉辦多場千人體驗活動，希望吸引更多遊客到此，歡迎大家利用端午假期到南投旅遊。
立委馬文君、游顥、縣議員吳國昌、黃世芳、陳宜君、戴世詮、蘇昱誠、林芳伃、埔里鎮長廖志城、國姓鄉長邱美玲、仁愛鄉長江子信、魚池鄉長劉啟帆等人也到場共襄盛舉。
除了百家品牌展售，巧克力咖啡節今年以推廣精品咖啡與精品巧克力文化為核心，規劃一系列兼具教育性、知識性與互動性的體驗課程，其中開幕首日下午率先登場的「啡常有FU手沖主題日」，邀請民眾親手體驗手沖咖啡的沖煮樂趣，在全國咖啡烘焙大賽冠軍帶領下認識咖啡萃取技巧與風味變化。活動搭配Feeling18限定野餐包，內含世界冠軍潘納朵尼蛋糕等特色點心，更因應端午佳節特別結合台灣精品可可研發的創意可可粽，打造兼具節慶氛圍與戶外野餐的限定體驗。
此外，巧咖節現場還有各式體驗課程，其中「雙冠風味體驗」以精品咖啡與獲獎巧克力為主軸，邀請2014年WCE世界盃杯測師冠軍劉邦禹擔任風味講師，搭配南投在地品牌「山豬衝吧」全國咖啡烘焙冠軍豆進行專業品飲體驗；巧克力體驗則包含Feeling18、CONA’S妮娜巧克力、樂布朗巧克力、思維巧克力等多款國際獲獎作品，帶領民眾從咖啡香氣到可可風味，深入認識南投精品產業的世界級實力。
除了味蕾饗宴外，下午登場的「繽紛世界踩街盛典」也是活動亮點之一，來自不同文化特色的表演團隊，以森巴嘉年華、非洲鼓樂、中東舞蹈及原住民族樂舞等精彩演出穿梭園區，與遊客近距離互動，熱鬧歡樂的節慶氛圍讓現場掌聲與歡呼聲不斷。
